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我想自己开一家西餐厅,有什么选址小技巧呢?

我想自己开一家西餐厅,有什么选址小技巧呢?

在城市中选择商场或商业大厦周边应该是不错的。因为这些地方购物人群广泛,客源相对丰富,虽然这些人群是以购物为主,但也有一部分人需要休闲和就餐。因为这些群体在就餐过程中不太注意菜品的价格高低,菜品基本都能接受,而且喜欢就餐环境卫生、洁净、舒适。

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在办公区的主要消费群体是在区域内上班的白领和来访客户,一般他们的经济实力丰厚,用餐消费不太注意价格,但很关注菜品的质量,需要提供高质量的产品。

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