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开家酒店应该如何有效控制成本呢?

开家酒店应该如何有效控制成本呢?

酒店经营过程的成本控制十分重要,少一分开支就等于多出一分利润,把成本压缩在较低的范围内是绝必要的。同时,规划好进货策略,调节好周转速度,也是控制成本的有效方法。

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酒店店面应尽可能避免压货,许多新老板经常出现资金占压严重的情况,资金运作捉襟见肘,很快陷入困境。对季节性滞销货品应及时清仓,用新货补充原有空缺。毕竟酒店生意红火才能招致能多的消费者。

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